Alter | 56 Jahre |
Beruf | Chefkoch |
Geburtsdatum | Mittwoch, 25. Februar 1970 |
Sternzeichen | |
Beschreibung | Paul Virant (* 25. Februar 1970) ist ein Koch und Inhaber der Restaurants Vie in Western Springs, Illinois, und Vistro in Hinsdale, Illinois. Zu seinen Beiträgen zur Küche gehört die Einführung innovativer Einmach- und Konservierungsrezepte in die Gastronomie, die in der Veröffentlichung seines Kochbuchs, The Preservation Kitchen: The Craft of Making and Cooking with Pickles, Preserves, and Aigre-doux (im Gemeinschaftswerk mit Kate Leahy und mit Fotografien von Jeff Kauck), gipfelten. |
