Alter | 55 Jahre |
Beruf | Chefkoch |
Geburtsdatum | Montag, 09. November 1970 |
Sternzeichen | |
Beschreibung | Dharshan Munidasa (* 9. November 1970) ist ein sri-lankischer Koch, Restaurantbesitzer und Fernsehpersönlichkeit. Er gründete Nihonbashi und das Ministry of Crab, zwei der erfolgreichsten Restaurants Sri Lankas, die beide als einzige sri-lankische Restaurants in der Liste der Asia’s 50 Best Restaurants vertreten sind. Munidasa war Gastgeber der populären TV-Serie Culinary Journeys with Dharshan. Er ist ein autodidaktischer Koch und betont oft, dass er keine kulinarische Schule besucht hat. Seine Bemühungen um die Förderung der japanischen Küche in Sri Lanka wurden vom japanischen Staat anerkannt, was ihm im Jahr 2014 den Ministerpreis für die Förderung japanischer Lebensmittel im Ausland eintrug. |
