Geburtsdatum | Freitag, 09. Mai 1952 |
Geburtsort | Bay-Area |
Sternzeichen | |
Beschreibung | Chefkoch Clyde Serda (geboren am 3. Juli 1952) ist ein amerikanischer Chefkoch und Schriftsteller. In der Branche ist er als "Chef Clyde" bekannt und schreibt seit über dreizehn Jahren für die Zeitschrift The Culinarian. Er hat in namhaften Restaurants wie dem Commander's Palace in New Orleans und dem World Trade Club in San Francisco gearbeitet und war Inhaber und Betreiber des Unternehmens Simply Outrageous Catering in der San Francisco Bay Area. Im Laufe der Jahre hat Serda mehrere Artikel im kulinarischen Bereich verfasst, ist in Fernsehspots aufgetreten und hat zahlreiche Rezepte veröffentlicht. Serda hat im Vorstand der Chefkochvereinigung der Pazifikküste mitgearbeitet und war zwei Amtszeiten lang Präsident. Derzeit ist er Vorsitzender des renommierten Antonin-Carême-Medaillen-Kuratoriums. |
