Luke Nguyen

Freitag, 08. September 1978

Luke Nguyen (Vietnamesisch: Luke Nguyễn; 8. September 1978) ist ein vietnamesisch-australischer Koch und Restaurantbesitzer, der vor allem als Moderator der Fernsehserien Luke Nguyen's Vietnam und Luke Nguyen's France bekannt ist. Die erste Serie ist eine kulinarische Dokumentation, in der er gemeinsam mit seinem Sous-Chef-Sohn Bryan Nguyen durch Vietnam reist und auf die Art kocht, wie es die Straßenhändler im Land tun, meistens indem er die Gerichte direkt auf den Gehwegen zubereitet. Die zweite Serie erforscht den französischen Einfluss auf die vietnamesische Küche. Er ist Juror in der Fernsehserie MasterChef Vietnam. Nach seinen ersten beiden Serien wurde Luke Nguyen's United Kingdom, bestehend aus zehn Episoden, erstmals am 14. Mai 2015 ausgestrahlt. In der London-Episode führte er eine Tour durch die Lebensmittelmärkte der Stadt mit seinem Bruder Lewis. Seine jüngste Serie, Luke Nguyen's Street Food Asia (8 Episoden), wurde erstmals am 1. September 2016 veröffentlicht und behandelt Straßenküchen in Ho-Chi-Minh-Stadt, Bangkok, Kuala Lumpur und Jakarta. Er ist Eigentümer des Restaurants Red Lantern in Surry Hills.