Elijah Amoo Addo

Mittwoch, 01. August 1990

Elijah Amoo Addo (* 1. August 1990) ist ein ghanaischer Koch und Food-Stylist, der durch seine Initiative Food for All Africa zu einem sozialen Unternehmer geworden ist. Food for All Africa wurde 2014 gegründet und ist ein gemeinnütziges Social Enterprise, das Westafrikas erstes Community Food Support Centre betreibt. Der Hauptsitz der Organisation befindet sich in Accra, der Hauptstadt Ghanas. Sie nutzt Advocacy und eine mobile App zum Teilen von Lebensmitteln, um mithilfe von Lebensmittelrettung und -verteilung Tausende gefährdeter Kinder zu ernähren. In Zusammenarbeit mit lokalen Restaurants, Supermärkten, Lebensmittelvertrieben und Kleinbauern sammelt Addos Organisation übrig gebliebene oder nicht gewünschte Lebensmittel, die sich dem Ablaufdatum nähern, und verteilt sie an benachteiligte Kinder in Waisenhäusern, Krankenhäusern und Schulen mit niedrigem Einkommen. Die Organisation setzt sich zudem auf nationaler Politikebene dafür ein, es Lieferanten zu erleichtern, Lebensmittel zu spenden und Steuervergünstigungen in Anspruch zu nehmen. Darüber hinaus stellte Addo fest, dass bis zu 46 % der auf Bauernhöfen produzierten Lebensmittel in Ghana...