Geburtsdatum | Dienstag, 15. Januar 1980 |
Geburtsort | Madrid |
Sternzeichen | |
Beschreibung | David Muñoz Rosillo (geboren am 15. Januar 1980) ist ein spanischer Küchenchef, der international für seine Kochkunst und seine berühmten Restaurants bekannt ist. Derzeit hat er drei Michelin-Sterne. Seine Leidenschaft für das Kochen begann, als er ein Kind war und seine Eltern ihn wegen seiner geringen Körpergröße (1,20 m) nicht Basketball spielen ließen, sondern ihn stattdessen häufig in das berühmte Madrider Restaurant Viridiana mitnahmen. Schon bald war er von dem Besitzer, Abraham García, fasziniert, einem Koch, dessen Küche viele seiner persönlichen Interessen widerspiegelt, darunter Literatur, Fotografie, Bergbau, Reisen und Kunst. Diese Besuche in dem berühmten Restaurant veranlassten David dazu, die Gastronomiefachschule zu besuchen, wo er seine weitere akademische Ausbildung begann. Er kombinierte seine Ausbildung in der Gärtnerei mit dem Sammeln von Erfahrungen durch Arbeiten in Spanien und im Ausland, wo er die Möglichkeit hatte |
